मनोरंजन के लिए होटल चुनते समय, वाउचर की कीमत में शामिल भोजन प्रणाली पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। कुछ मामलों में, तथाकथित आधा बोर्ड (एचबी) या आधा बोर्ड प्लस (एचबी +) चुनना अधिक सुविधाजनक और सस्ता है, लेकिन इस प्रकार के भोजन में इसके नुकसान हैं।
यदि पूर्ण बोर्ड दिन में तीन भोजन (नाश्ता, दोपहर और रात का खाना) है, तो आधा बोर्ड केवल नाश्ते और रात के खाने की उपस्थिति है, कुछ होटलों में आप वैकल्पिक रूप से दोपहर के भोजन के लिए रात का खाना बदल सकते हैं। यही है, पेड रूम के अलावा, वेकेशनर के पास अपने निपटान में नाश्ता (अंडे, पेनकेक्स, आमलेट, क्रोइसैन, सलाद, मेनू के आधार पर) और रात का खाना (मांस या मछली, सलाद, ब्रेड, मिठाई) होगा। नाश्ते के लिए, वे आमतौर पर कुछ प्रकार के गैर-मादक पेय भी परोसते हैं, उदाहरण के लिए, कॉफी, चाय, पानी, दूध, जूस, रात के खाने के लिए - अक्सर सिर्फ पानी।
भोजन का समय सीमित है, आमतौर पर नाश्ता सुबह 8 बजे से 10 बजे तक, रात का खाना 6 बजे से रात 8 बजे तक रहता है। अधिकांश होटलों में शाम का भोजन बुफे होता है, जहां आप किसी भी व्यंजन का चयन कर सकते हैं। वहीं, डिनर में ड्रिंक्स का भुगतान किया जाता है। अगर एचबी + एक्सटेंडेड हाफ बोर्ड का भुगतान किया जाता है, तो रात के खाने के लिए मुफ्त अल्कोहलिक या गैर-मादक पेय परोसा जा सकता है।
अतिरिक्त पेय, नाश्ता, दोपहर का भोजन - यह सब आधा बोर्ड के साथ भी पर्यटक के लिए उपलब्ध है, लेकिन शुल्क के लिए। आमतौर पर, चालान छुट्टी के अंत में चेक-आउट पर जारी किया जाता है।
हाफ बोर्ड के फायदे
खाने की इस पद्धति का मुख्य लाभ यह है कि वेकेशनर्स अपने होटल से बंधे नहीं हैं, वे रास्ते में कैफे और रेस्तरां में जाकर, पूरे दिन के लिए स्वतंत्र रूप से निकल सकते हैं। यही कारण है कि यूरोप और एशिया के रिसॉर्ट्स में अक्सर आधे बोर्ड वाले होटल चुने जाते हैं, क्योंकि वहां कई सस्ते और आरामदायक कैफे, बार या आधुनिक रेस्तरां हैं।
लंच का समय आप खुद चुन सकते हैं, आपको सही समय पर होटल के रेस्टोरेंट में आने की जरूरत नहीं है। गर्म रिसॉर्ट्स में, आप अक्सर समुद्र तट पर या पूल के पास समय बिताना चाहते हैं, लेकिन नियत समय पर भूख नहीं लगती है।
कुछ के लिए, हाफ-बोर्ड मेनू में मादक पेय की अनुपस्थिति एक प्लस हो सकती है। प्रसिद्ध ऑल इनक्लूसिव के विपरीत, जब असीमित शराब आराम को लगातार पीने में बदल सकती है, तो आधा बोर्ड आपको शराब की खपत को सख्ती से नियंत्रित करने की अनुमति देता है।
हाफ बोर्ड के नुकसान
जो पर्यटक प्रीपेड मेन्यू के अलावा अतिरिक्त भोजन, नाश्ता और पेय ऑर्डर करते हैं, वे अक्सर उनके लिए अधिक भुगतान करते हैं। इसके अलावा, छुट्टी के अंत में, यह गणना करना मुश्किल होगा कि क्या होटल के कर्मचारी सही राशि की मांग कर रहे हैं।
मिस्र और तुर्की के अधिकांश होटलों में, होटल के रेस्तरां के बाहर खरीदे गए भोजन और पेय को कमरे में लाना प्रतिबंधित है। यह बहुत असुविधाजनक हो सकता है। इन देशों में, पूर्ण बोर्ड (FB) या सभी समावेशी के लिए तुरंत भुगतान करना अक्सर अधिक लाभदायक और अधिक सुविधाजनक होता है।
