यूक्रेनियन यूक्रेन की आबादी का भारी बहुमत बनाते हैं। देश के लगभग 17% निवासी खुद को रूसी मानते हैं। देश यूरोप और रूस के बीच भौगोलिक और सांस्कृतिक जंक्शन पर स्थित है।
निर्देश
चरण 1
स्वादिष्ट व्यंजन। वे यूक्रेन में स्वादिष्ट खाना बनाना जानते हैं और पसंद करते हैं। यूक्रेन के बाहर सबसे प्रसिद्ध राष्ट्रीय व्यंजन हॉर्सरैडिश और यूक्रेनी बोर्स्ट के साथ लार्ड हैं। लेकिन यूक्रेनी व्यंजन न केवल इसके लिए प्रसिद्ध हैं। जेली, शपुंड्रा, तली हुई बत्तख, पके हुए चूसने वाले सुअर - ये सभी व्यंजन यूक्रेनियन के उत्सव की मेज पर पाए जा सकते हैं। देश में लोकप्रिय मशरूम और आलू, पकौड़ी, चिकन और घर का बना नूडल्स के साथ चावडर हैं। विभिन्न मछली व्यंजन भी यूक्रेनी लोगों द्वारा पसंद किए जाते हैं।
चरण 2
सोवियत विरासत। कारखाने, कारखाने, बंदरगाह और बड़े उद्यम - सोवियत काल से बहुत कुछ बचा हुआ है। आज तक, कई यूक्रेनियन इन सुविधाओं पर काम करते हैं, जिनमें युवा लोग भी शामिल हैं जो केवल यूएसएसआर में जीवन के बारे में सुनते हैं। सोवियत विरासत विभिन्न क्षेत्रों में प्रवेश करती है - खेल, सेना, संस्कृति।
चरण 3
पश्चिम और पूर्व। यूक्रेन के पश्चिमी और पूर्वी हिस्सों में संस्कृति, भाषा और विश्वदृष्टि में कुछ अंतर हैं। पश्चिमी भाग में रहने वाले अधिकांश यूक्रेनियन यूक्रेनी बोलते हैं, वे राजनीतिक रूप से यूरोपीय संघ के साथ एकीकरण की ओर झुकाव रखते हैं, और रूस और सोवियत विरासत के प्रति उनका नकारात्मक रवैया है। यूक्रेन के पूर्वी और दक्षिणी क्षेत्रों के निवासियों, इसके विपरीत, रूस के प्रति एक गर्म रवैया है और बहुत कुछ जो इससे जुड़ा है। उनमें से अधिकांश यूरोपीय संघ में शामिल नहीं होना चाहते हैं, वे मुख्य रूप से रूसी बोलते हैं। यह अलगाव वास्तुकला में भी देखा जा सकता है। पश्चिमी यूक्रेन के शहर बाहरी रूप से यूरोपीय लोगों के समान हैं, और पूर्वी क्षेत्रों में बहुत कुछ सोवियत अतीत की याद दिलाता है। आर्थिक दृष्टि से पूर्वी भाग अधिक विकसित है।
चरण 4
ग्रामीण जीवन। यूक्रेन में अनुकूल जलवायु के कारण, कृषि का महत्वपूर्ण भार है। देश की आबादी का एक बड़ा हिस्सा गांवों और कस्बों के निवासियों से बना है। जबकि लगभग 20% आबादी उद्योग में कार्यरत है, लगभग 23% सक्षम यूक्रेनियन कृषि में लगे हुए हैं।
