ऑस्ट्रिया न केवल अल्पाइन घास के मैदानों के लिए जाना जाता है, बल्कि स्वादिष्ट डेसर्ट, असली विनीज़ कॉफी, स्वादिष्ट चॉकलेट केक, कई कॉफी हाउस के लिए भी जाना जाता है, जहाँ आप चीनी के शीशे में वायलेट का स्वाद भी ले सकते हैं।
मेनू पर प्रसिद्ध केक के साथ कैफे "सचेर"। मौसम कोई भी हो, इस कैफे में पर्यटकों की भीड़ रहती है और यह भीड़ नहीं होगी। यह सब स्वादिष्ट चॉकलेट पीस का स्वाद लेने के लिए। पहले, ऐसा केक केवल अभिजात वर्ग और आबादी के ऊपरी तबके के लिए तैयार किया जाता था, लेकिन फिर यह नुस्खा लोकप्रिय हो गया और बिल्कुल सभी के लिए उपलब्ध हो गया। यह स्वादिष्ट मिठाई वियना में कहीं भी मिलने में कोई समस्या नहीं है, लेकिन यह कैफे है जो पर्यटकों के लिए सबसे पुराना और सबसे आकर्षक है।
डेमेल कन्फेक्शनरी ने 1857 में अपना अस्तित्व वापस शुरू किया। यहां असली शाही मिठाइयां बिकती हैं। कन्फेक्शनरी की एक निश्चित स्थिति होती है और शादी में भी डेमेल से मिठाई देना शर्मनाक नहीं है। कॉफी शॉप में, आप परीक्षण के लिए कैंडीड वायलेट, विभिन्न प्रकार की कॉफी खरीद सकते हैं। मेलेंज भी यहां परोसा जाता है - कॉफी के मुकुट का पसंदीदा, जिसे एक बहुत बड़े कप में डाला जाता है, जिसमें से चाय पीना अधिक सामान्य होता है, और वहां दूध और अंडे की जर्दी डाली जाती है। कॉफी शॉप में कीमतें लोकतांत्रिक नहीं हैं, लेकिन स्मारिका खरीदने लायक है। कॉफी हाउस में एक संग्रहालय है जहां आप डेमेल श्रृंखला के गठन के इतिहास को जान सकते हैं।
कैफे गेरस्टनर। स्थानीय लोगों का मानना है कि इस कैफे की मिठाइयां अभी भी Sachertorte को मुश्किलें देंगी। इस तथ्य के अलावा कि यहां आप विभिन्न मूल स्मृति चिन्ह भी खरीद सकते हैं, इस कैफे का दौरा करने वाले पर्यटकों का दावा है कि एक ही कैफे से केवल चॉकलेट ट्रफल्स होममेड व्हीप्ड क्रीम पाई या प्रालिन कैंडीज से अधिक स्वादिष्ट हो सकते हैं। और वैसे, गेरस्टनर में उपहार लपेटना डेमेल की तुलना में और भी अधिक सुरुचिपूर्ण है।
संग्रहालय कैफे - पुरानी विनीज़ परंपराओं में यहां कॉफी परोसी जाती है। यदि आप इस पेय का आदेश देते हैं, तो वे निश्चित रूप से आपके लिए एक गिलास पानी लाएंगे, क्योंकि विनीज़ कॉफी सामान्य से अधिक समय तक बनाई जाती है और इसलिए इसका स्वाद कड़वा होता है। और अगर आप डबल ब्लैक कॉफी ट्राई करना चाहते हैं तो आपके लिए क्रीम सर्व की जाएगी। इस पेय की लोकप्रियता के बावजूद, स्थानीय लोग शायद ही कभी ब्लैक कॉफी ऑर्डर करते हैं। एक बार इस कॉफी शॉप में, "श्वार्ज़र" या "ग्रॉसर ब्रूनर" का स्वाद लेने का मौका न चूकें - ये एस्प्रेसो की किस्में हैं।
